理想蛋白指必需氨基酸以及供应组成非必需氨基酸氮源之间具有最佳平衡的蛋白质日粮，或猪日粮中各种必需氨基酸的配比与成长猪所需求的刚好共同，具有最佳氨基酸形式的蛋白质。美国和英国的养分规范以赖氨酸（色氨酸）为100 (1)时，成长育肥猪抱负蛋白的氨基酸配比。
